Dans les montagnes du Dhofar, dans le sud d'Oman, des hommes en habits traditionnels font vibrer les mots du jibbali, un dialecte ancestral. Plus ancien que l'arabe, il se décline en poèmes et chansons. Face au risque d'extinction, ses défenseurs redoublent d'efforts pour assurer sa survie et la transmettre aux jeunes générations.