Jumbo Crevette : GB Foods dévoile sa nouvelle innovation culinaire en Guinée

La gastronomie guinéenne s’enrichit d’un nouveau produit conçu pour sublimer les saveurs locales et répondre aux attentes des cuisinières du pays. Le groupe GB Foods, à travers son bureau marketing West Africa Esmisa Guinée, a procédé au lancement officiel de Jumbo Crevette, un assaisonnement innovant, pensé pour magnifier les plats du quotidien. L’événement, organisé le samedi 22 novembre 2025, dans un complexe hôtelier de Conakry, a réuni autorités publiques, acteurs économiques, leaders d’opinion, chefs cuisiniers et partenaires commerciaux, a constaté un reporter de Guineematin.com sur place.

Le groupe GB Foods, à travers son bureau marketing local, West Africa Esmisa Guinée, a officiellement lancé Jumbo Crevette, une innovation culinaire conçue pour sublimer les saveurs des foyers guinéens et répondre aux attentes des grandes cuisinières du pays. Ce nouveau produit s’inscrit dans la raison d’être du groupe : célébrer les saveurs locales, valoriser le savoir-faire culinaire africain et soutenir les communautés dans lesquelles il opère. Avec cette innovation, GB Foods réaffirme sa volonté d’accompagner les ménages en leur proposant des produits inspirés des goûts locaux, accessibles et conçus pour enrichir les plats du quotidien.

M. Wilfried KREMAN, Directeur Marketing de GB Foods West Africa, a tenu à expliquer la composition authentique de Jumbo Crevette. « Tous nos ingrédients sont ici, vous pouvez les voir. Ce sont des ingrédients qu’on trouve dans la cuisine. Et particulièrement, je vais insister sur les crevettes. Il y a de la vraie crevette dans ce produit. Certains disent qu’ils font de la crevette, mais ils ne mettent pas de crevette. Ils mettent quelque chose qui ressemble. Nous, c’est de la crevette. Vous allez voir, on ne s’arrête pas à la crevette. On y a mis du poisson. On y a mis des fruits de mer. On y a mis des épices locales. Donc, c’est un produit qui est composé d’ingrédients que vous connaissez. Mais ce qui fait sa spécialité, ce sont non seulement ces crevettes, les meilleures crevettes du monde. Ce sont les meilleures épices qui sont sélectionnées avec soin, qui ont été mélangées avec soin, pour vous donner ce magnifique produit qui est là. Vous pouvez l’avoir au marché, juste au même prix que tout ce qu’on vend, comme Jumbo ici. On vous envoie la crevette, aujourd’hui, la meilleure. C’est le même prix que nos cubes que vous avez achetés, que vous continuez d’acheter pour vos sauces. Et celui-là va venir enrichir, justement, tout ce que vous avez. Il a été imaginé pour vous. Il a été construit avec vous. Il vivra entre vos mains. Nous espérons que ce produit apportera une nouvelle couleur dans vos plats, de nouvelles émotions dans vos recettes. Un nouveau sourire autour de vos tables », a souhaité M. Wilfried KREMAN.

Pour M. Michel Zongo, Directeur Pays GB Foods Guinée, le lancement de Jumbo Crevette marque « une étape importante dans l’engagement du groupe à offrir des produits inspirés des goûts locaux et développés pour enrichir les plats du quotidien ».

Poursuivant son intervention, il a rappelé la longue présence de GB Foods dans les foyers guinéens à travers des marques comme Jumbo, Bama, Gino ou encore Jago. Il a ensuite réaffirmé la vision du groupe en soulignant que « Notre volonté est d’être bien plus qu’un simple acteur agroalimentaire : un partenaire quotidien, un contributeur au développement et un témoin fidèle de l’évolution des goûts culinaires du pays. »

Enfin, il a tenu à saluer l’appui des institutions, des médias, des distributeurs, détaillants et restauratrices : « Votre soutien constant permet à nos initiatives d’avoir un impact réel sur la société. »

Pour sa part, M. Serge KOUAKOU, Directeur général de GB Foods West Africa, a souligné que Jumbo Crevette s’inscrit pleinement dans la vision du groupe et dans les priorités de développement du pays. « Nous sommes heureux de proposer cette innovation qui s’insère pleinement dans cette dynamique. Et nous avons veillé à ce que ce lancement s’inscrive dans la vision portée par les plus hautes autorités de ce pays, c’est-à-dire une économie ouverte, structurée, inclusive et tournée vers les réalités du terrain. Depuis notre implantation, depuis toutes ces années, nous avons appris que le premier moteur de la réussite n’est pas la performance interne, mais la capacité d’une entreprise à écouter les populations qu’elle sert. Notre groupe n’a jamais considéré son rôle comme limité à la mise sur le marché des produits alimentaires ».

Par ailleurs, Serge Kouakou a rappelé l’importance de l’écoute des consommateurs et l’héritage entrepreneurial du groupe, né en 1937 en Espagne en pleine guerre civile. « Et vous savez que le groupe GB Food, nous portons une vision plus large. GB Food, c’est une société qui est née depuis 1937. Et pour la petite histoire, nous sommes nés en période de guerre, c’est-à-dire en période de guerre civile en Espagne. Et c’est là que quelqu’un, notre ancêtre, donc le patriarche de cette société, a eu l’idée, parce qu’on lui a dit que des produits importés n’allaient plus pouvoir entrer dans le pays, et c’était un peu comme une mauvaise nouvelle pour toute la nation espagnole. Et voici quelqu’un donc qui a décidé, lui, de remplacer, de se mettre dans la fabrication des assaisonnements, des bouillons et des sauces, afin de remplacer tous les produits que l’Espagne à l’époque n’arrivait pas à avoir. Et c’est justement cet esprit de conquérant, cet esprit d’entrepreneur que nous avons gardé et qui nous a poussé à rentrer en Afrique dans les années 1973, et aujourd’hui nous avons 50 ans », a fait savoir le DG de GB Foods West Africa.

En outre, il a promis la construction d’une usine pour la société afin d’être plus près des consommateurs. « Et nous l’avons dit tout à l’heure, nous avons 40 ans ici en Guinée, mais les 40 ans ont servi à quelque chose. C’est vrai qu’aujourd’hui, vous n’avez pas encore vu d’usine de GB Food ici en Guinée, mais rassurez-vous, rassurez-vous, l’administration, le ministère nous a octroyé un terrain. Et ce terrain, aujourd’hui, nous sommes en train d’y travailler, afin qu’avant l’année 2027, c’est-à-dire dans le courant de l’année 2026, qu’il y ait des cartons de produits qui sortent déjà d’une usine GB Food ici en Guinée. Je ne pourrais pas terminer mon propos sans souligner que le lancement de Jumbo crevette n’est pas un aboutissement, ce n’est pas une démonstration. C’est surtout la symbolisation de notre loyauté envers la Guinée. C’est surtout la mise en pratique d’une relation de longue date, d’une écoute attentive auprès des populations, d’un engagement envers la créativité guinéenne, envers la dynamique économique. Et je salue au passage les membres du gouvernement qui sont présents ici aujourd’hui, et madame la ministre du Commerce, merci encore de votre présence, cela nous honore. Merci pour le travail que vous abattez à la tête de votre illustre département. C’est un engagement envers les familles, envers les petites et moyennes entreprises, envers les commerçants, envers tous. Et nous avançons avec humilité, avec respect. Et c’est avec une volonté sincère de contribuer à notre échelle, à la vitalité de la Guinée qui nous accueille depuis tant d’années », a dit M. Serge KOUAKOU.

De son côté, la ministre du Commerce, Mme Fatima Camara, a salué l’engagement du groupe à soutenir le marché local et à proposer des produits respectueux des usages culinaires nationaux. Elle a insisté sur la richesse du patrimoine culinaire guinéen et sur le rôle majeur des ressources halieutiques et agricoles dans la croissance économique. « C’est pour moi un réel plaisir d’être parmi vous ce soir à l’occasion du lancement de Jumbo Crevette, une innovation qui témoigne non seulement du dynamisme de votre entreprise, mais aussi de la vitalité croissante de notre secteur agroalimentaire. Permettez-moi avant tout d’adresser mes sincères félicitations à l’équipe Jumbo pour cette nouvelle initiative qui valorise une fois de plus les saveurs locales, tout en renforçant la capacité de transformation et la compétitivité de nos produits alimentaires sur le marché national et international. La Guinée possède l’un des patrimoines culinaires les plus riches de notre sous-région. Nos ressources halieutiques, agricoles et artisanales constituent des leviers majeurs de croissance économique, de création d’emplois et d’amélioration des revenus. Chaque fois qu’une entreprise opère une transformation innovante autour de ses ressources, elle contribue non seulement à satisfaire les attentes des consommateurs, mais aussi à renforcer les chaînes de valeur locale. Le produit que nous découvrons aujourd’hui, “Jumbo Crevette” s’inscrit précisément dans cette dynamique. Il reflète un engagement constant en faveur de la qualité, de la modernisation de l’industrie agroalimentaire et de la promotion d’une cuisine guinéenne encore mieux valorisée, encore plus exportable, encore plus inspirante. Je voudrais également souligner que, de telles initiatives sont parfaitement alignées avec les priorités du gouvernement, sous l’impulsion du président de la République, Son Excellence Mamadi Doumbouya, qui fait de la transformation locale, de la promotion des entreprises nationales et du soutien aux investissements productifs des axes majeurs de notre politique économique. Dans le secteur du commerce, ce que nous recherchons, c’est la complémentarité entre acteurs publics et privés, la cohérence des efforts et surtout la volonté de bâtir une économie résiliente et tournée vers la création de valeur. C’est pourquoi je tiens à réaffirmer l’engagement de mon département à accompagner toutes les initiatives qui, comme celles de son département, concourent à structurer durablement notre marché et à renforcer l’offre locale. Chers partenaires, votre présence ici témoigne de l’intérêt que vous portez à ce projet. Ensemble, nous pouvons encourager la consommation responsable, la transformation locale, l’innovation et la compétitivité. Ensemble, nous pouvons faire de la Guinée une référence dans la valorisation de ses propriétés. Je voudrais, pour terminer, renouveler mes félicitations à toute l’équipe de Jumbo Crevette et saluer l’esprit d’ambition, de créativité, mais aussi l’esprit d’équipe qui a guidé cette innovation. Puissiez-vous continuer à inspirer et à enrichir notre paysage agroalimentaire », a laissé entendre Fatima Camara.

Avec Jumbo Crevette, GB Foods ouvre un nouveau chapitre dans son histoire en Guinée et confirme sa volonté de s’inscrire durablement dans le développement économique et culinaire du pays.

Mamadou Laafa Sow pour Guineematin.com

Tél. : (+224) 622 919 225

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